Chaque écran résout une vraie douleur du traiteur.
Du devis importé au P&L en temps réel : voyez concrètement comment Office Traiteur remplace vos tableurs et fait gagner du temps à votre équipe.
Importez un devis, l'IA structure tout
Glissez un PDF, un Word, un PowerPoint ou un simple texte. L'IA détecte le client, le lieu, la date, les participants, les sections et chaque ligne — doublons compris.
Resaisir un devis à la main, ligne par ligne, prend des heures et génère des erreurs.
Le dossier est pré-rempli en quelques secondes, prêt à être chiffré.
- Détection automatique des sections et des produits
- Conserve les quantités exactes, sans arrondi
- Reconnaît les produits commandés en plusieurs exemplaires
Votre P&L en temps réel sur chaque événement
Chaque ligne de la liste est un dossier de production : CA, coûts et marge se calculent automatiquement et se mettent à jour à chaque modification.
La rentabilité réelle d'un événement n'apparaît souvent qu'après coup, dans un tableur.
Vous voyez la marge de chaque dossier à l'instant T, avant, pendant et après.
- Marge en euros et en pourcentage par événement
- Statuts brouillon / confirmé / actif pour suivre le pipeline
- Vue tableau ou cartes, filtrable par date et statut
Calculateur de ratios métier
Saisissez le type de prestation, le nombre d'invités et la durée : boissons, pièces, mobilier et personnel se calculent à partir des standards du métier.
Sous-doser le bar ou sur-staffer un service grignote la marge à chaque événement.
Des quantités fiables, basées sur des ratios ajustables à votre savoir-faire.
- Bouteilles, verres, pièces et personnel calculés d'un coup
- Coefficients d'ambiance : sobre, standard, festif
- Ajustements climat, moment de la journée et type de public
Des ratios qui vous ressemblent
Réglez une fois vos conversions (verres par bouteille, tasses par litre) et vos coefficients par prestation. Tout le calculateur s'aligne sur vos références.
Les standards génériques ne collent jamais tout à fait à votre offre réelle.
Vos ratios deviennent la source de vérité, partagée par toute l'équipe.
- Conversions et coefficients entièrement modifiables
- Une fiche par prestation : petit-déjeuner, cocktail, séminaire…
- Réinitialisation aux standards en un clic
Envie de voir ça sur vos propres événements ?
Réservez une démo de 30 minutes. On reprend un de vos devis en direct et on vous montre le P&L se construire sous vos yeux.